Butterfingers Posted August 21, 2011 Report post Posted August 21, 2011 Vejt, vejt, vejt... Sataraš=Bećarac or not? Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
kuruz Posted August 21, 2011 Report post Posted August 21, 2011 Сатараш - заједно пржени паприка, парадајз и месо (свињско, јунеће или пилеће). Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Footog Qpoos Posted August 21, 2011 Report post Posted August 21, 2011 u principu,to sto si naveo je sataras...bez mesa sa jajima je becar paprikas...a satras ti je varijanta,stavis povrca,svega sta nadjes,pa je to to...ne mora nuzno da bude meso u njemu...sta se ima,smucka se... 1 Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
sale 3sm Larry Flynt Posted August 21, 2011 Report post Posted August 21, 2011 Сатараш - заједно пржени паприка, парадајз и месо (свињско, јунеће или пилеће). Aj it verziju bez mesa,posto kad jedem sataras,kombinacija je sataras,pire krompir i meso(nekad snicle,nekad piletina il pohovano belo il' fasirane..) Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Grob Bez Dna Posted August 21, 2011 Report post Posted August 21, 2011 Сатараш - заједно пржени паприка, парадајз и месо (свињско, јунеће или пилеће). u top 3 omiljene mi hrane. Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
kuruz Posted August 21, 2011 Report post Posted August 21, 2011 u principu,to sto si naveo je sataras...bez mesa sa jajima je becar paprikas...a satras ti je varijanta,stavis povrca,svega sta nadjes,pa je to to...ne mora nuzno da bude meso u njemu...sta se ima,smucka se... Не, то је ђувеч. Без меса ништа. 1 Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Butterfingers Posted August 21, 2011 Report post Posted August 21, 2011 Pu majku mu... Vidi u našem kraju ne postoji sataraš. Za sataraš sam čuo preko tv-a i od kako sam u vašoj ravnici. Kod nas postoji Bećarac, a to je paprika + paradajz + jaja (a može i bez jaja ). Dakle bez mesa. Al' pazi sad. Gledao sam ne tako davno neku emisiju na tv. I sad kažu tu da je sataraš isto što i bećarac. Fora je valjda u tome da su bećari pripremali sataraš na poslu i da im je to bilo najlakše za spremanje, pa su jeli veoma često. Tako je sataraš dobio i drugo ime - bećarac. Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Footog Qpoos Posted August 21, 2011 Report post Posted August 21, 2011 e,jebati ga sada...ovde sve sto se smucka od svih namirnica je satras...umam drugara kuvara,pa nam on to pravi na vikendicama,kampovanjima i sl....moguce da je razlika u pravljenju i nazivu...uglavnom,meni je satras kada se sve zbucka... Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
SerbZmaj Posted August 21, 2011 Report post Posted August 21, 2011 Takodje, ja sam saznao da ljudi ne znaju sta je burek. Burek je burek i UVEK je sa mesom! Sve ostalo su pite, To sto spremate sa sirom ili cime vec... abominacija! Prazan burek... lol Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Footog Qpoos Posted August 21, 2011 Report post Posted August 21, 2011 inace,prazna pita kada se napravi je super stvar...moja baba bosanka kada rzvuce kore i kada napravi praznu pitu...da ti kazem,tesko se odvojiti od tepsije... Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
kuruz Posted August 21, 2011 Report post Posted August 21, 2011 Pu majku mu... Vidi u našem kraju ne postoji sataraš. Za sataraš sam čuo preko tv-a i od kako sam u vašoj ravnici. Kod nas postoji Bećarac, a to je paprika + paradajz + jaja (a može i bez jaja ). Dakle bez mesa. Al' pazi sad. Gledao sam ne tako davno neku emisiju na tv. I sad kažu tu da je sataraš isto što i bećarac. Fora je valjda u tome da su bećari pripremali sataraš na poslu i da im je to bilo najlakše za spremanje, pa su jeli veoma često. Tako je sataraš dobio i drugo ime - bećarac. Пржена паприка са јајима и евентуално парајзом је лагана храна, то се једе за доручак. Иде мање уља, и краће се пржи, паприка остаје мало свежија него кад се прави сатараш. Ово што Трне помиње је ђувеч. Прави се тако што се у рерни пеку заједно паприка, парадајз, кромпир, мало грашка и месо (свињско, јунеће или пилеће). Сатараш се пржи у тигању, не пече се. Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Butterfingers Posted August 21, 2011 Report post Posted August 21, 2011 .moja baba bosanka kada rzvuce kore Ijaaaao, slušaj sad . Kad sam bio mali, odem kod babe na selo, a ona naravno oldskul, pa razvlači testo za kore kad pravi pitu (savijaču ). Elem, kako ona odstranjuje onaj višak testa, ja skupljam to i napravim loptice od testa. Posle ih rasklagijam pa, onako tanke bacim na plotnu od smederevca . Posle toga mladi domaći kajmak i domaće suvo meso, na tu moju lepinjicu... Auuuu Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
kuruz Posted August 21, 2011 Report post Posted August 21, 2011 Празна пита??? СКАНДАЛ! Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Night's Blood Posted August 21, 2011 Report post Posted August 21, 2011 (edited) Ja pravim becarac tako sto kuvam papriku i paradajz zajedno, posle samo dodam brasno i jaja da se zgusne. Elem, kako ona odstranjuje onaj višak testa, ja skupljam to i napravim loptice od testa. Posle ih rasklagijam pa, onako tanke bacim na plotnu od smederevca . Posle toga mladi domaći kajmak i domaće suvo meso, na tu moju lepinjicu... Auuuu To moja mama radi kad joj ostane testa posle pravljenja gibanice. Edited August 21, 2011 by Night's Blood Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
kuruz Posted August 21, 2011 Report post Posted August 21, 2011 Ijaaaao, slušaj sad . Kad sam bio mali, odem kod babe na selo, a ona naravno oldskul, pa razvlači testo za kore kad pravi pitu (savijaču ). Elem, kako ona odstranjuje onaj višak testa, ja skupljam to i napravim loptice od testa. Posle ih rasklagijam pa, onako tanke bacim na plotnu od smederevca . Posle toga mladi domaći kajmak i domaće suvo meso, na tu moju lepinjicu... Auuuu А кад се ја сетим одлазака код прабабе у неко село између Јагодине и Крагујевца... Сваки пут кад дођемо, чекају нас пиле и кромпир печени у Смедеревцу и слатко од купина. Ма какво кување и брашно, то би потпуно убило укус. Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Butterfingers Posted August 21, 2011 Report post Posted August 21, 2011 (edited) @NB Bravo, to je to. To je bećarac u originalu. Sad kapiram da je taj sataraš samo + meso na sve to... Edit (bitna stvar mi je promakla): To se prži, ne kuva se... A što se tiče brašna, dodaje se po želji, ako neko hoće da bude gušće. @Kuruz Dobro si opisao đuveč i uopšte razliku. Ja bih samo dodao da kod đuveča dominira krompir. Edited August 21, 2011 by Butterfingers Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Talvi Posted August 21, 2011 Report post Posted August 21, 2011 (edited) e,jebati ga sada...ovde sve sto se smucka od svih namirnica je satras...umam drugara kuvara,pa nam on to pravi na vikendicama,kampovanjima i sl....moguce da je razlika u pravljenju i nazivu...uglavnom,meni je satras kada se sve zbucka... Na kraju ovo ispada najtačnije, svugde se pravi drugačije. Takodje, ja sam saznao da ljudi ne znaju sta je burek. Burek je burek i UVEK je sa mesom! Sve ostalo su pite, To sto spremate sa sirom ili cime vec... abominacija! Prazan burek... lol Ovo sam čuo od Bosanaca 1000 puta, ali makar ovde otkad znam za sebe burek sa sirom čini 90% bureka kojeg ćeš naći u prodaji, ovaj sa mesom je retkost baš. Ово што Трне помиње је ђувеч. Прави се тако што се у рерни пеку заједно паприка, парадајз, кромпир, мало грашка и месо (свињско, јунеће или пилеће). Сатараш се пржи у тигању, не пече се. U đuveč ide i pirinač. Elem, kako ona odstranjuje onaj višak testa, ja skupljam to i napravim loptice od testa. Posle ih rasklagijam pa, onako tanke bacim na plotnu od smederevca . Posle toga mladi domaći kajmak i domaće suvo meso, na tu moju lepinjicu... Auuuu Ovde se to zove prevrate, mahom se sa džemom jedu. Edited August 21, 2011 by Talvi Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Night's Blood Posted August 21, 2011 Report post Posted August 21, 2011 (edited) Ма какво кување и брашно, то би потпуно убило укус. Ne budi tako siguran. To je kod nas u kuci becarac. Inace to mi je omiljeno jelo. Edited August 21, 2011 by Night's Blood Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
kuruz Posted August 21, 2011 Report post Posted August 21, 2011 @NB Bravo, to je to. To je bećarac u originalu. Sad kapiram da je taj sataraš samo + meso na sve to... Edit (bitna stvar mi je promakla): To se prži, ne kuva se... A što se tiče brašna, dodaje se po želji, ako neko hoće da bude gušće. Није, она говори о кувању, брашну, јајима... Сатараш се не кува, него пржи и не иду јаја и никакво брашно. И ставља се црни лук. U đuveč ide i pirinač. Наравно, он доминира. Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Night's Blood Posted August 21, 2011 Report post Posted August 21, 2011 Kuruze, ja pricam o becarcu ne o satarasu. Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Butterfingers Posted August 21, 2011 Report post Posted August 21, 2011 (edited) Ona govori o BEĆARCU A što se tiče đuveča, dominira KROMPIR, a ne pirinač Edited August 21, 2011 by Butterfingers Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Footog Qpoos Posted August 21, 2011 Report post Posted August 21, 2011 Ijaaaao, slušaj sad . Kad sam bio mali, odem kod babe na selo, a ona naravno oldskul, pa razvlači testo za kore kad pravi pitu (savijaču ). Elem, kako ona odstranjuje onaj višak testa, ja skupljam to i napravim loptice od testa. Posle ih rasklagijam pa, onako tanke bacim na plotnu od smederevca . Posle toga mladi domaći kajmak i domaće suvo meso, na tu moju lepinjicu... Auuuu idi u kurac...od toga nema bolje...imam ja i ovde na dvoristu smederavac...tu pecemo paprike,kuvamo paradajz...moracu da probam tu tvoju taktiku... Празна пита??? СКАНДАЛ! jebote,sada bi dao para i para samo da jos jednom probam tu pitu... Na kraju ovo ispada najtačnije, svugde se pravi drugačije. Ovo sam čuo od Bosanaca 1000 puta, ali makar ovde otkad znam za sebe burek sa sirom čini 90% bureka kojeg ćeš naći u prodaji, ovaj sa mesom je retkost baš. U đuveč ide i pirinač. pa da,neko mi satarsa i ima ime koje samo kaze da je nesto prizvoljno sto se tice bureka...ima jedna pekara djordjevic u ns...najjaci burek na svetu...radi 0d 6-11 izjutra...u dunavskoj ulici gde su svi fensi butici gde carape kostaju 100 jevreja,imas pekaru koja je tu 100 godina...kada budes imao priliku,idi tamo...garantujem da ce ti biti dobro... Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
kuruz Posted August 21, 2011 Report post Posted August 21, 2011 (edited) Аха, пардон. Кромпир и пиринач отприлике подједнако. Трпковићев бурек - нема даље. Edited August 21, 2011 by Underkuruz Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Talvi Posted August 21, 2011 Report post Posted August 21, 2011 Ovde nema krompira u đuveču. Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Butterfingers Posted August 21, 2011 Report post Posted August 21, 2011 @Talvi Onda dodaj prvom prilikom . @Trne Da, da... Najjači burek u univerzumu! Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts