Mož se udaš na yumetalu.

htela sam da napisem da sama razvlacim kore,ali sam onda pomislila da mi necete verovati pa sam odustala

oda si definitivno iz bosne...ili poreklom...

nisam,samo sam imala nekoga ko je mnogo voleo pite pa sam naucila sve i svasta da pravim kuvanje iz ljubavi

Moja mama razvlaci kore a Sremica je, i svi njeni su Sremci.

jedna baba mi bosanka...ona pravi neverovatne krompiruse...to razvuce po astalu,a tanko testo,providi se...onda rola u pleh ,pravi oblik puza...inace,retkost je da sada jos neko razvlaci kore/testo...mislim na kucne radinosti...

pa retkost je zato sto se ili nema vremena,ili ih mrzi...ali razlika u ukusu kupovnog i domace pravljenog testa je enormna

kada se pogleda,uglavnom sve domace je bolje od kupovnog...i verovatno zdravije...one kupovne kore k'o da su polivali benzinom...

kao krpu da zvaces

kada se ispece mozes se poseci na onaj gornji sloj pite,ko zileti...

 

 

 

 

inace,pravio sam danas domaci sladoled...ono nije ni za kurac,one instant varijanta...vise bi mi se isplatilo da sam blato zaledio....ima ukus peska...

 

 

sto se tice sladoleda,znam ja jedan cool,zdrav,i jeftin recept narezes 3,4 banane na kolutove,stavis na tanjir i u zamrzivac na 20ak min.da budu skroz zaledjene...stavis ih u blender ili sokovnik,dodas 1dcl mleka,i samo na kratko smutis.i eto ti uzivancija ni meni nije zvucalo ukusno,dok nisam probala

I samo suneš u modlu

utakneš čačkalicu-dve i dobiješ

 

Što se razvlačenja testa tiče, i moja baka je to redovno radila, kao i većina starijih žena po Banatu, jedino što krompiruše i zeljanice nisu bile često na meniju, već pre svega gibanice, ludajnice, pite sa makom, orasima, višnjama, jabukama, pa i pečurkama i mesom...

Nedostaju mi te domaće bakine pite... :sigh:

Ma strudle su majka, pogotovo sa makom. Jedem ja i pite, ali strudle bih jeo svaki dan, jos kad odem na strudlijadu u selu, ne znam gde bijem.

Maločas pojedoh 4 komata. A u kom selu je ta štrudlijada?

U Dolovu, za seosku slavu letnjeg svetog nikolu i za Ivanjske dane ima koliko ja znam. To je praznik za sva cula.

"Ko od noža nije bolov'o, nek' dođe u Dolovo" Dobro me podseti, znao sam da je negde u okolini, ali nisam mogao da se setim. Doćiću, uspem li ove godine, da razvijam 6. čulo.

"Ko od noža nije bolov'o, nek' dođe u Dolovo"

 

Haha

A realno, za te seoske slave neko se uvek pobije. Bar je tako kod nas bilo...

Pa kad dolazis, ponesi i ti noz, ali da seces strudle.

Ne nož, nego brisu.

Pa na brisu sam i mislio.

 

Danas u selu Zlatan kotlic, kuvanje riblje corbe. Trebao sam da prijavim ekipu, malo zajebancije, kuvanja i cirke. Sledece godine, moram da se prijavim, ko zna mozda mi se i posreci, pa uzmem neki pehar.

Saletova kujna-Gibanicki overdouz

 

Gibanica ili pita guzvara

pasteta patelina

par kolutova pecenice

mini paradajz ili obican paradajz

jogurt

 

preko parceta pite namazati pastetu,ili naneti uz svaki zalogaj,gricnuti malo pecenice,uzeti posoljeni paradajzic,pa gutalj jogurta....vrlo bitan redosled hasanja zbog ukusa.

Ma strudle su majka, pogotovo sa makom. Jedem ja i pite, ali strudle bih jeo svaki dan, jos kad odem na strudlijadu u selu, ne znam gde bijem.

 

ove su bas po mom ukusu.

Нови Сад! Знао сам! Два дана зајебавам људе који живе у Новом Саду и сад морам тамо због штрудле. Нећу се смирити док не нађем најбољу. Може бити само једна!

Ovo moram da spremim..

 

Малопре сам сазнао да постоје људи који не знају шта је сатараш, која је разлика између истог и ђувеча, да неки људи једу сатараш без меса, да га неки праве са млевеним месом, да су поховане тиквице тешка храна... Неверица.

Hahahah, i ja htedoh da pitam ovdašnju ekipu za njihove verzije.