Пасуљ се прокува у две воде (које се проспу) па се тек у трећој скува. Такође, додаје се и мало соде бикарбоне. То смањује снагу артиљеријских салви након конзумације. Проверено.

Neko stavlja jabuku (ne znam zbog cega)

Jel stavlja jos neko?

 

U mom kraju se stavlja jaje. Celo, sa ljuskom, pred kraj kuvanja. Kuva se nekih dvadesetak minuta, pre zaprške, pa se izbaci. Neverovatno kako to jaje smrdi kad se razbije! (ako ga razbijete ; ) Upije valjda nešto kroz ljusku, šta li... Zgodna stvar, pasulj bude veoma lagan i nema gasova. Probajte. (Operite jaje pre ubacivanja )

po tvom ispada da se prdi od luka, a ne od pasulja. Opsta je cinjenica da mahunarke stvaraju gasove u stomaku.

Ja u pasulj stavljam listove nane i bosioka, na kraju kuvanja. Verujte da smanjuje prdeze. Neko stavlja jabuku (ne znam zbog cega)

Jel stavlja jos neko?

pa prdi se od nacina pripreme isto...

Samo znam da od pasulja nikad al nikad nemam gasove osim kad cale onako zapece, cak me ni tudji prebranac ne cima, sad kad razmislim ispade da nisam bas deo vecine pa ignorisite moj utisak o tome

Axeanosilasovu foru radim al bez sode i mislim da samo jednom menjamo vodu.

Ne vidim sto bi jaje smrdelo kad u pasulju nema gasova pre nego sto pojedes

Ne vidim sto bi jaje smrdelo kad u pasulju nema gasova pre nego sto pojedes

stede na jajima pa stavljaju mucak

Ja u pasulj stavljam papriku,celu,zbog arome i celu glavicu crnog luka,pa kad se skuva izbacim je.A nikako ne volim pasulj sa bilo kakvim mesnim produktom.

Ja u pasulj stavljam papriku,celu,zbog arome i celu glavicu crnog luka,pa kad se skuva izbacim je.A nikako ne volim pasulj sa bilo kakvim mesnim produktom.

i ja stavljam papriku (onu zelenu, samo svezu). U pravu si odaje odlicnu aromu!

Pa da, ima i onih pasulja koji imaju dosta povrca (i dalje se jede kasikom, da ne bude zabune ) i imaju skroz drugaciji feeling i njih obozavam... ali i dobro dimljeno rebarce

U mom kraju se stavlja jaje. Celo, sa ljuskom, pred kraj kuvanja. Kuva se nekih dvadesetak minuta, pre zaprške, pa se izbaci. Neverovatno kako to jaje smrdi kad se razbije! (ako ga razbijete ; ) Upije valjda nešto kroz ljusku, šta li... Zgodna stvar, pasulj bude veoma lagan i nema gasova. Probajte. (Operite jaje pre ubacivanja )

 

 

znam za taj fazon, ali bih to radije prepustio mythbustersima

jebeš pasulj pez prdeža

Ja samo sremacki pasulj. Sremacka kuhinja generalno ubiva.

Ja samo sremacki pasulj. Sremacka kuhinja generalno ubiva.

I sremice-kuvarice a i ostale oće da ubiju

Ja u pasulj stavljam papriku,celu,zbog arome i celu glavicu crnog luka,pa kad se skuva izbacim je.A nikako ne volim pasulj sa bilo kakvim mesnim produktom.

 

tooooo snajka klot pasulj je zakon! ja sam se navukao na jela bez mesa. sladak kupus i pasulj su ekstra bez mesa ukoliko znate da ih skrchkate. ali ukoliko vas mrzi ubacite malo dimljenog lesha da daa shmek celoj baladi! crni luk je kekstra samo treba imati mere

vidis, volela bih da mi neko da recept za sladak kupus koji valja ova moja baba to samo obari eventualno s nekom povrckom na 3 kapi ulja i vodi, ima ukus ko nesto sto jedes na hemoterapiji

Ih bre, nije sladak kupus neka nauka. Operativna rec je zaprska. Moze i bez nje, al' nije sremacki.

Operativna rec je zaprska.

To je jedna od tri reči. Druga je govedina, a treća dunst. Bar kod mene.

To je jedna od tri reči. Druga je govedina, a treća dunst. Bar kod mene.

 

Tacno, tacno, tacno. Sta, ima i neka druga verzija?

 

Naravno imaš klot kupus, i to može da bude odlično, a viđao sam i da ga ljudi prave sa svinjetinom, mada meni to nije to.

Klot kupus je problem. Stavise, govedina moze komotno i da se izbaci iz kupusa kad se skuva, toliko sokova pusti u sam broth da i nije nesto vise ukusna. Junetina jos bolja. Svinjetina nije sremacki kupus i therefore je kaputt. Moji uvek kuvaju sa mesom (govedjim) a onda kako ko voli. Rekoh, ne mora ni zaprska. Puno vode i ostalih dzidzabidza. So, papar, naravno. Kad nemam domacu papricicu zveknem Tabasco .

Edited March 29, 200817 yr by Odliveni Mozak

vidis, volela bih da mi neko da recept za sladak kupus koji valja ova moja baba to samo obari eventualno s nekom povrckom na 3 kapi ulja i vodi, ima ukus ko nesto sto jedes na hemoterapiji

Sa kupusom moze dosta da se experimentise,ali u svakom slucaju treba zaprska i neko meso,bilo kakvo-suva rebra,slanina,piletina,junetina.Znaci,sa svime je ukusan,mada licno vise volim kiseli kupus.

komadici kravljeg potomstva su izvrsni u bilo kom krchku! josh ako su malo prosharani masnocom pa sve postane meko i sochno i ren odozgo!!!!!!!! i posle neko oce supu od kokoshke da pravi c,c,c!

hmm, sladak kupus obicna travuljina. Kiseo je prava stvar. Kiseo kupus se pravi sa dosta razlicitog mesa. Po mom misljenju ne isplati se kuvanje u manjem loncu od 10 l. Oblozi se lonac mascu, stavi se na dno aleva paprika (neko stavi luka, neko ne. ja sam za varijantu bez). Isecen (ne iseckan kupus) na komade redja se, red kupus, red meso.Mora da ima sve vrste sirovog mesa (sem piletine), svinjsko suvo, plus slanine. Kupus mora da se kuva dugo, najmanje cetiri sata... Nema mesanja, samo obrtanja lonca u krug i da se kupus okrece u masti. To je jedini reper koliko treba da bude masno. Ah sad zacini...mislim da je bolji beli biber od crnog, naravno lovor i jos nesto svo svaka domacica cuva . Ko je ljubitelj kupusa, u jednoj varosici Mrcajevci, izmedju Kraljeva i Cacka, svake godine, krajem avgusta se odrzava kupusijada. Ko voli kupus nece se pokajati. Za one koji ne vole kupus, nadje se pljeskavica, secerna jabuka ili licidersko srce. Vasar ko vasar, za svakog po nesto. Manifestacija je veoma ozbiljna, nije pored puta, nema prasine...

@witch

piletina je za podvarak...nikad nisam jeo kupus sa piletinom, cak ni u studentskoj menzi

Meni je odlican (pored podvarka, naravno) ceski kupus. To je sladak kupus koji se kuva sa sircetom i kimom i ne znam cime jos niti kako, ne znm ni da ga spremim kako valja, a ne zna ni moja baba (operisana od kuvanja, sunce joj) tako da ga jedem u ceskoj, u restoranu (ili skoro nikad) haha kme. Ali super je.

Znaci od sada se ova tema zove Kurvanje?!? Lepo!

 

Jel' ima neko dobar recept za pastrmku?

Edited March 29, 200817 yr by triad_lemur1

Neko je bio bas duhovit, nema sta!

 

 

Evo ti recepata, a prevode sa hrvatskog potrazi sam!

 

http://www.coolinarika.com/recept/pastrmka-u-aspiku

http://www.coolinarika.com/recept/ohridska...rmka-sa-orasima

http://www.coolinarika.com/recept/nadjeven...pastrmka-u-vinu

http://www.coolinarika.com/recept/punjena-...akedonski-nacin

http://www.coolinarika.com/recept/pita-sa-...jenom-pastrmkom

http://www.coolinarika.com/recept/filovana...stu-vinove-loze

 

Srecno pripremanje!

 

Neko je bio bas duhovit, nema sta!

 

 

Evo ti recepata, a prevode sa hrvatskog potrazi sam!

 

http://www.coolinarika.com/recept/pastrmka-u-aspiku

http://www.coolinarika.com/recept/ohridska...rmka-sa-orasima

http://www.coolinarika.com/recept/nadjeven...pastrmka-u-vinu

http://www.coolinarika.com/recept/punjena-...akedonski-nacin

http://www.coolinarika.com/recept/pita-sa-...jenom-pastrmkom

http://www.coolinarika.com/recept/filovana...stu-vinove-loze

 

Srecno pripremanje!

 

hvala :pivopije: najzanimljivije mi izgleda ova filovana pastrmka zamotana u listu vinove loze! samo gde da nabavim list vinove loze? uzecu zelje umesto toga!

 

kako to da ne postoji nijedan sajt kao www.coolinarka.com na srpskom?

hvala :pivopije: najzanimljivije mi izgleda ova filovana pastrmka zamotana u listu vinove loze! samo gde da nabavim list vinove loze? uzecu zelje umesto toga!

 

kako to da ne postoji nijedan sajt kao www.coolinarka.com na srpskom?

pitam se da li ovde list vinove loze za smek ili cisto da ne ispadne fil?

da se razumemo, sarma od zelja i od vinove loze nije ista...mislim na smek.