Jump to content

Kuvanje


krezavy

Recommended Posts

Pica rolat:

(za dva rolata)

 

500 grama salame (nije lose sa Neoplantinom pica sunkom)

500 grama sira (naravno neki sto se lepo topi :) )

1 pavlaka

1 jaje

1 kore za pitu

kecap

ulje

 

 

Staviti dve kore poprskati sa uljem., razmazati, staviti kecap. To ponoviti jos dva puta (samo sa jednom korom). Posle kecapa ide salama, kora, sir, kora, umuceno jaje sa pavlakom. Umotati u rolat. Sa materijalom koji vam ostane napravite jos jedan rolat. Oba rolata staviti u podmazanu tepsiju i premazati sa smesom od jajeta i pavlake. Peci na 200-250 stepeni.

 

IMG20120131_002.jpg

  • Upvote 4

Share this post


Link to post
Share on other sites

482439_10151247410325904_1422360677_n.jpg

 

ideja za ručak:

- juneće šnicle, so+biber, pržiti u tiganju u mešavini putera i ulja (2 minuta sa svake strane, da ostane ružičasto meso iznutra)

- krompir - obariti ga i propržiti

- salata - koneski kupus + kiseli krastavci + ulje + sirće + so + biber

- sos od višanja: višnje kuvati u mešavini crnog vina i vode, začiniti zvezdastim anisom i šećerom. kada veći deo tečnosti isprai, dodati kašičicu brašna, i soli, bibera i šećera po ukusu.

  • Upvote 3
  • Downvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

meatloaf (pvi korak se moze preskociti, ko ne spada u vrstu ljudi koji smatraju da bi svet bez luka i senfa bio jedno uzasno mesto):

 

potrebno: mleveno meso (svinjsko, junece, telece, ljudsko), hleb - odnos hleba i mesa treba da je 2:1, mleko (za natapanje hleba), glavica crnog luka (optional), senf (optional), list persuna, so, biber, kuvana sunka, tvrdo kuvana jaja, prezle, parmezan (optional).

 

1 - meso pomesati sa senfom i sitno seckanim crnim lukom i ostaviti u frizideru par sati

2 - mesu dodati hleb, prethodno natopljen u mleku i iscedjen, sitno seckani persunov list, so i biber po zelji. smesu je svrsishodno gnjaviti/mesiti dok ne postane kompaktna, radi lakseg pripremanja meatloafa. slika1: http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/540860_10151262654975904_1800546971_n.jpg

3 - na radnu povrsinu razvuci prozirnu foliju, malo je nauljiti i razvuci smesu, slika 2: http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/734507_10151262654540904_181606079_n.jpg

4 - preko smese sloziti tanke kriske kuvane sunke, i na nju sloziti tvrdo kuvana jaja (ja ih ne gotivim posebno, zato su samo 2), slika: http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/482270_10151262654955904_2060539099_n.jpg

5 - uz pomoc folije, zaviti meatloafa u rolnu, slika 4: http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/310302_10151262655240904_177901089_n.jpg

6 - istu foliju posuti mesavinom prezli i parmezana, i uvaljati meatloafa u istu, slika 5: http://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/540996_10151262655805904_548862790_n.jpg

7 - meatloafa posuti sa par kapi ulja, i peci najmanje 30 minuta u rerni na temp od 200 stepeni, ako je potrebno i duze, dok ne dobije tzv zlatnu boju (vise smedje, ali 'ajde)

stvar jesti uz priloge po zelji, u mom slucaju salata od kineskog kupusa, sargarepe i kiselih krastavaca.

556827_10151262656290904_514933144_n.jpg

  • Upvote 3
  • Downvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

  • 1 month later...
  • 2 weeks later...

Pravila sam neke cupcakes po receptu od Fitness Recipes (na fejsu), nisu za bacanje ako bas bas pazite na unos slatkog, inace su nesto sto bi samo kokos fetisista/food mazohista mogao da voli.

Elem, recept:

- 7 belanaca + 1 celo jaje

- 200ml mleka (ili vode ako ste nenormalni)

- 1/4 kafene praska za pecivo

- 30g meda (napomena - jedva da se oseca na slatko, stavite vise ako hocete)

- 100g kokos brasna

(kolicina za 12 kolaca)

Sve se izmiksuje pa se saceka 10min, opet se izmiksuje i sipa u kalup. Pecnica se zagreje na 180, treba da bude vec vruca. Sipajte u kalup tik pre stavljanja u rernu jer se kokos stalno sleze pa da vam ne bude pola kolaca gusto a pola ko neka bljak kajgana. Ja sam pekla oko 35min, cekala sam da postane svetlo braon i probola cackalicom da vidim dal je tecno iznutra.

Preporucujem da jedete hladne i mozda uz Puddis (ima malo secera i masti) ako vam je suvise bljak tako kako jeste.

1 cupcake ima 33kcal, 3g proteina, 1.3g masti, 2.3g UH, 5g vlakana.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Nema na cemu, ocekuj da bude uzasno pa ces se prijatno iznenaditi :D Mozda su malo previse vlazni i jajasti sad kad razmislim, mozda bi sa malo vise kokosa/manje jaja i mleka bilo bolje. Tako cu sledeci put.

Edited by MissionVao

Share this post


Link to post
Share on other sites

  • 2 weeks later...

970719_10151352103955904_1832706117_n.jpg

 

falafele svi znate da pravite, ali male hleBciche od jogurta ne, stoga:

500 grama brasna

2 kesice praska za pecivo

soli po ukusu

500 grama jogurta

 

umesiti, napraviti cca 12 kuglica, razviti na 2-3 mm debljine i peci u zagrejanom tiganju (bez ulja) po 2 min sa svake strane. hlepcici se mogu peci i na rostilju, kome je pri ruci.

  • Upvote 3
  • Downvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

mmmmmmda. mehurici su srazmerno mali kad ih peces u tiganju. kad ih peces na rostilju, naduvaju se kao pravi pita-hlebovi. odlicna stvar. posebno sto oni koji vole mogu da dodaju u testo npr kolutice ljute paprike, pa onda imas i twist. i takav je odlican uz mijeso.

Share this post


Link to post
Share on other sites

  • 3 weeks later...
  • Recently Browsing   0 members

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...