Јарослав Posted April 8, 2014 Report post Posted April 8, 2014 nemam pojma kako je, ali sam zimus ispred završavao neku gudru Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
chess Posted April 8, 2014 Report post Posted April 8, 2014 sa banetom sansajnom? 3 1 Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
MegaDave90 Posted April 9, 2014 Report post Posted April 9, 2014 nemam pojma kako je, ali sam zimus ispred završavao neku gudru Daj, sredi nesto, bralee Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Descender Posted April 9, 2014 Report post Posted April 9, 2014 Nadam se da nije autentican jer ko god je otisao u Kinu rekao je da je hrana ogavna Uf, katastrofa. A bio sam ubijeđen da mi neće smetati, em volim "kinesku" hranu po evropi, em kao volim da probam nove stvari Kakvo iznenađenje! Prije svega mirisi i izgled hrane (očigledno mi evropljani imamo potpuno drugačije estetske standarde kad je hrana u pitanju... kandže, kreste, dlačice, nokti, kljunovi... you name it!)... I tako sam se mučio u Pekingu, ali uporno probavao sve što mi naiđe pod ruku. A onda sam otišao nekih 2500 km na jug, u Canton, Guangzhou i okolina, i tu sam konačno morao odustati i od probavanja, a neki mirisi me progone i danas Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Dersu Uzala Posted April 9, 2014 Report post Posted April 9, 2014 Na zapadu je 'kineska' (a i sve druge etnicke) kuhinja prilagodjena lokalnom ukusu ne bi li se vise prodavala. Ali cak i na zapadu postoje 'specijalizovani' lokali gde se hrane strogo likovi iz originalne nacije, retko ko od lokalnih svrati. A cesto postoje i u generickim pro-zapadnim restoranima specijalizovani tajni meniji koje samo domoroci znaju i onda kad ovi to iznesu na trpezu spasavaj se ko moze. S druge strane ima i u Kini restorana koji su strogo za zapadne turiste pa ti dodje isto jeo na zapadu ili u Kini. Zajebano je kad tamo odes u restoran strogo za lokalce ili jedes na ulici. Ako jedes u svom hotelu (Marriott, Hilton ili whatever) sve je ok, isti djavo. Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Lou Posted April 9, 2014 Report post Posted April 9, 2014 Na zapadu je 'kineska' (a i sve druge etnicke) kuhinja prilagodjena lokalnom ukusu ne bi li se vise prodavala. Ne samo na zapadu, nego svuda. Svi restorani kineske hrane kod nas funkcionišu upravo tako, jer se meniji prilagođavaju podneblju. Njihovi pravi recepti, sa svim biljem, začinima i kerefekama su nešto potpuno drugo. Uostalom, svako ko je zašao u blok 70 zna da taj miris nije ono što će dobiti u, npr. "Dva štapića". E sad, to što se neki žale, ne znači da je hrana potpuno govno, nego da je to nešto na šta nismo navikli, pa se svodi na paletu ukusa koja nam prija. Recimo, Evropljanima je mahom odvratno da jedu fermentisano jaje patke koje Kinezi satiru, a njima je miris buđavog sira nepodnošljiv. Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Antikristina Posted April 9, 2014 Report post Posted April 9, 2014 Meni je vala i ta prilagođena kineska kuhinja odvratna Mislim da sam ja jedina koja se ne loži na te gluposti 2 Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Demon Seed Posted April 9, 2014 Report post Posted April 9, 2014 Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Јарослав Posted April 9, 2014 Report post Posted April 9, 2014 Meni je vala i ta prilagođena kineska kuhinja odvratna Mislim da sam ja jedina koja se ne loži na te gluposti nikako nisi. sranje treba zabraniti koliko je gadno. Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Antikristina Posted April 9, 2014 Report post Posted April 9, 2014 O fala kurcu, već sam mislila da meni nešto fali Muka mi je samo od mirisa kad sedim tamo, a kad god idem negde da jedem sa više od troje-četvoro ljudi 'izglasaju' se Kinezi 1 4 Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
chess Posted April 9, 2014 Report post Posted April 9, 2014 rekao mi je konobar da ima hidden menu za kineze lokalce i da su tu svakakve gadosti ja sam cuo da su im poslastice do jaja, zelim da probam pohovanu bananu i pohovani sladoled, kazu ljudi da je vrh Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Јарослав Posted April 9, 2014 Report post Posted April 9, 2014 ovaj što daje minus za pljuvanje kineske hrane nek se najede kurca Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Antikristina Posted April 9, 2014 Report post Posted April 9, 2014 kerećeg Jare i ja se razumemo skroz što se ždranja tiče 1 Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
chess Posted April 9, 2014 Report post Posted April 9, 2014 Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Лука Posted April 9, 2014 Report post Posted April 9, 2014 glupi ste. Isto kao i kad napraviš svetsko prvenstvo u Africi pa se žališ na vuvuzele. Koji ćeš kurac tu? Ako vam se ne sviđa nešto nemoj da zračiš i samo zaobiđi. 3 2 Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
BLAGOJE Posted April 9, 2014 Report post Posted April 9, 2014 kinezi mrs u japan Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Јарослав Posted April 9, 2014 Report post Posted April 9, 2014 Isto kao i kad napraviš svetsko prvenstvo u Africi pa se žališ na vuvuzele. Koji ćeš kurac tu? poređenje ti je u pičku materinu. pa nisam otišao da živim u kinu, već kažem da im je kuhinja sranje. Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Dersu Uzala Posted April 9, 2014 Report post Posted April 9, 2014 (edited) Kuhinja im nije sranje, dapace, pola hrane u svetu su oni izmislili. Pocev od svih mogucih vrsti paste/knedli/testenine. Pre nego se Marco Polo vrnuo iz Kine u 13. veku u Evropi su jeli manje vise govna. A Italija nije znala za pastu. I tako dalje i tako dalje pise sve u knjigama. To sto namirisete, to je ili uzeglo ulje ili je prekuvano ulje, ono koje vri (u deep fryer-u) satima. Ili ceo dan. I onda zatvore restoran, vrate se ujutro na posao i ponovo zagreju to isto ulje koje je toliko kjucalo da su se one fatty acids rasformirale sta li. Can't use it more than once. Onda je u pitanju tip ulja, ne moze svako ulje da ide u deep fryer. Ona hrana koja nije deep fried vecma se tossuje ('bacaka') nakratko u wok-u ne bi trebalo da je problem jer tu i ne treba staviti ikakvo ulje ili mozda kap dve for flavor. I tu je extremna temperatura ispod woka ali se wok rotira u vazduhu ravnomerno i nema direktan kontakt sa podlogom i to sve kraje vrlo kratko, oko minut, dva minuta max. U deep fryeru ne samo sto traje duze vec je i hrana komplet potopljena u to usrano ulje od juce-prekjuce-nakjuce i upija to ulje i onda bude greasy i smrdljivo. Kolicina ulja potreban za deep fryer je nekoliko galona pa navise (10-15 litara po fryeru) pa sad zamisli koliko bi to kostalo da se redovno menja, svakih sat vremena a nekmoli za svaki obrok. Ne ide. To je najveci uzrocnik smrada iz jeftinijih restorana. E sad, postoje nacionalna jela, ko sto je kolega spomenuo, gde se intenzivno koristi fermentisana hrana i najcesce samo fermentisani riblji sosevi. Pa ko ne voli ribu, jos smrldjivu fermentisanu od mesec dana do 3 godine, nazdravlje. Ali to po zapadu obicno nema ili ima na tajnom meniju ali samo ponegde, obicno i kineskim getoima. Ako jedes u izvikanom kineskom restoranu na Beverly Hillsu, nista ne smrdi, ne prave to, prave za glumce i glmice i slicne likove klopu. Ali ako odes u Chinatown, you bet it's gonna smell. Ne restoran, citav kvart . It is what it is. Edited April 9, 2014 by Dersu Uzala 4 Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Јарослав Posted April 9, 2014 Report post Posted April 9, 2014 samo indonežanska kuhinja <3 Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Dersu Uzala Posted April 10, 2014 Report post Posted April 10, 2014 I'm down with that. Pitaj ako te nesto zanima. Jedem to od 9. godine. Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
ShinigamY Posted April 10, 2014 Report post Posted April 10, 2014 (edited) Pohovana banana, pohovana cokolada i sladoled, su najbolje poslastice koje sam probao u poslednje vreme ... Ali inace, voleo bih da probam te secret menije kineza, generalno imam jak stomak za sve i svasta, mogu nadam se da pretrpim i to Edited April 10, 2014 by ShinigаmY Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Demon Seed Posted April 10, 2014 Report post Posted April 10, 2014 Moram prvo da te pitam, jesi li savladao skembice, drobu, pihtije? 1 Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
ShinigamY Posted April 10, 2014 Report post Posted April 10, 2014 (edited) Jos pitas Pohovani mozak, skembice, beli bubrezi, pihtije, kavurma, cvarci, skoro sve od iznutrica volim da jedem, sve to klopam Edited April 10, 2014 by ShinigаmY 1 Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Demon Seed Posted April 10, 2014 Report post Posted April 10, 2014 Crevca... Uzas Od svega toga tamanim samo one duvan cvarke, sprzu, kako ko zove, ja sam to ceo zivot znao kao cvarke, nisam ni znao da su zapravo regularni cvarci oni masni bezvezni dok nisam kupio ovde u Beogradu xD Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Јарослав Posted April 10, 2014 Report post Posted April 10, 2014 dimljena crevca >>>>>>>>>>>>>> Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts