Tanya Posted March 5, 2010 Report post Posted March 5, 2010 kad bi mi ovo neko napravio udala bih se za njega Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
feyd Posted March 7, 2010 Report post Posted March 7, 2010 posto nemamo temu za koktele... 10 koktela inspirisanih nominacijama za oskara Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
SerbZmaj Posted March 8, 2010 Report post Posted March 8, 2010 Nekada sam se cimao oko obroka a sada sam totalno batalio spremanje hrane, samo ono osnovno da bih preziveo ...Moracu da se zenim Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Генеральный Posted March 8, 2010 Report post Posted March 8, 2010 да имаш коме да куваш? 1 Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
SerbZmaj Posted March 8, 2010 Report post Posted March 8, 2010 Pa naravno Al sam se sada najeo ormasica... to kao klinac nisam voleo ni da vidim ali evo sada...uopste nisu lose Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Ајлин Posted March 8, 2010 Report post Posted March 8, 2010 Šta mu to dođe "ormašica" Asocira me na urme. Jel' to? 1 Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
B@K@ Posted March 8, 2010 Report post Posted March 8, 2010 ? Evo jedan fin link za raznorazne (uglavnom) nepretenciozne recepte - http://www.maminajela.com/ Pade mi na pamet da vas pitam - da li i vi, kao i ja, napravite apsolutni armagedon po kuhinji kada spremate nešto, nezavisno od obima, tj. ozbiljnosti posla? Uzmem da smućkam, recimo, običan omlet i zaprljam masu sudova i pribora, sve prste - naravno da ljuska upadne i dozvoljava jedino prstima da je izvuku, na sve strane začini, belance, ljuske, bosiljak, vegeta, slaninica, krčkavalj, ulje, 3 tiganja, 2 viljuške, spatula, kašika (jedared ću je baciti, majkemi), a ako se ne opečem i ne polijem, ništa nisam uradio... Al' uvek ispadne sve ukusno - tajna je kuvati masno, uz preteranu upotrebu začina, rečju - nezdravo. Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Ајлин Posted March 8, 2010 Report post Posted March 8, 2010 Moja tajna je što razmišljam unapred o ukusima i probam da ih uskladim! I, uvek probam jelo u različitim fazama pripremanja. Zabrljavam posuđe i to je normalno, ali ne preterano... Imam i jednu pomalo čudnu ali nadasve korisnu naviku (jer sam ceo život živela po malim stanovima pa se moralo tako).. perem pribor i suđe "on the go". Em ne osetiš teret pranja toliko jer sve radiš iz više puta ali pomalo, em uvek imaš čistu baš ONU šerpicu koja ti treba sad za sos Ali, zato, obavezno mora da ribam šporet i pločice na zidu posle pripremanja klope. To se ne da izbeći. 2 1 Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Генеральный Posted March 8, 2010 Report post Posted March 8, 2010 I, uvek probam jelo u različitim fazama pripremanja. док спремиш - већ је изедено! Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Ајлин Posted March 8, 2010 Report post Posted March 8, 2010 To kad čovek sa tobom kuva. Sad se setih, ne donesoh Nemiroff, bem ti zaboravila sam ko mrtva. Aj me podseti 1 1 Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Dead Man Drinking Posted March 14, 2010 Report post Posted March 14, 2010 (edited) Upravo isprobano, nije loše: Ćufte u sosu od piva Sastojci Ćufte 2 krompira srednje-manje veličine 300 grama mlevene junetine 2 jaja 2 kašike senfa 1/2 veze seckanog lista peršuna Sos 60 grama margarina 1 vrhom puna kašika brašna 1/5 l piva (svetlog) 1 kašika senfa 1 kašičica šećera (ovo sam zaboravio da stavim ) 2 lista lovora na vrh noža muskatnog (morskog) orašćića 2 dl pavlake (1 čaša) biber, so i suvi začin po ukusu Način pripreme Opran krompir skuvati u ljusci. Kada se ohladi, oljuštiti ga i narendati, pa sve zamesiti sa mesom i jajima. Dodati biber, pola vezice seckanog peršuna i 1 kašičicu soli. Od dobijene smese napraviti osam ćufti. Poređati ih u margarinom podmazanu tepsiju, preliti sosom i peći na 180 pola sata. Sos se sprema na sledeći način: na malo ulja i margarina propžiti kašiku brašna (kao za zapršku), naliti pivom i dodati 1 dl vode. Dodati zatim ostale sastojke. Uz stalno mešanje, kuvati 4-5 minuta. Ovim sosom preliti ćufte, poklopiti (može, a i ne mora) i peći. Edited March 14, 2010 by Dead Man Drinking 1 Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
feyd Posted March 16, 2010 Report post Posted March 16, 2010 Evo jedan fin link za raznorazne (uglavnom) nepretenciozne recepte - http://www.maminajela.com/ nisu loše ideje, al trpaju pavlaku i gde treba i gde ne treba. Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Ајлин Posted March 16, 2010 Report post Posted March 16, 2010 Je li, jesi gledala ti onog čiču čuvenog kuvara što je takođe stavljao puno pavlake svugde, kako se zvao, ... Voki Kostić? 2 1 Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
feyd Posted March 16, 2010 Report post Posted March 16, 2010 da, voki isto mnogo vole pavlaku. mada, u jednoj emisiji je pravio "jaja benedikt" (sa svega 4-5 kašika pavlake), i to mi se dopalo. uskoro će biti svežeg ne-plasteničko-hormonksog spanaća, pa ću možda i napraviti ta jaja od benedikta. da, moram uloviti i benedikta Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Ајлин Posted March 16, 2010 Report post Posted March 16, 2010 Imaš taj recept možda? 1 1 Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
feyd Posted March 16, 2010 Report post Posted March 16, 2010 po sećanju: 1 kg svežeg spanaća opereš, i listove staviš u tiganj s malo ulja/maslaca, i par minuta dinstaš - da listovi "uvenu". dodaš malo soli i bibera prilikom dinstanja (trebalo mi je 4 pokušaja da pravilno iskucam "dinstanje", jebalo me isto). spanać izvrneš u podmazanu tepsiju (maslac), ravnomerno rasporediš i napraviš 4 rupe u njemu (prečnim 3-4 cm npr). u te rupe ubaciš po kašiku (naravno) pavlake, i na pavlaku razbiješ po jedno jaje (jadan benedikt). jaja posoliš, pobiberiš, i tespiju staviš u zagrejanu rernu (200-250 stepeni cca) i pečeš 10-15 minuta. i to je to. ja bih tu, naravno, morala dodati barem malo belog luka prilikom dinstanja spanaća, jerbo je spanać bez belog luka bezukusna travuljina. a i ITF me voli kad sam aromatična. Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
B@K@ Posted March 16, 2010 Report post Posted March 16, 2010 Nisi dobro dinstalirala tespiju. Što se pavlake tiče, ume biti zahvalna, posebno ako hoćeš da zaokrugliš ukus (tj. nedostatak istog), al' najboljša je slatka, domaća po možnosti, na kesten pireu (poslastičarnica "Popović", PA) i u plazma frapeu (kafe "La Folie", PA). Da li je neko upućen u tajnu dodavanja vitamina C testu za picu? U nedostatku istog (tj. tablete, mrvljene), može poslužiti i kašičica limuntusa. Testo postaje nekako mekše, kano duša posle 10 Ave Maria i 20 oče.naš.a... Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
feyd Posted March 17, 2010 Report post Posted March 17, 2010 Nisi dobro dinstalirala tespiju. rub it in mah face plz a propos pavlake se slažem, odlična je kada zabrljam jelo, pa treba da spašavam situaciju Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Bejbe Kompajler Posted March 17, 2010 Report post Posted March 17, 2010 @ B@K@ - C vitamin se utura u skoro sva pekarska testa Kifle i to... Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Kokopelli Posted March 17, 2010 Report post Posted March 17, 2010 Krenuh s makrobiotikom. Neka mi je Kushi na pomoći Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Ајлин Posted March 18, 2010 Report post Posted March 18, 2010 po sećanju: 1 kg svežeg spanaća opereš, i listove staviš u tiganj s malo ulja/maslaca, i par minuta dinstaš - da listovi "uvenu". dodaš malo soli i bibera prilikom dinstanja (trebalo mi je 4 pokušaja da pravilno iskucam "dinstanje", jebalo me isto). spanać izvrneš u podmazanu tepsiju (maslac), ravnomerno rasporediš i napraviš 4 rupe u njemu (prečnim 3-4 cm npr). u te rupe ubaciš po kašiku (naravno) pavlake, i na pavlaku razbiješ po jedno jaje (jadan benedikt). jaja posoliš, pobiberiš, i tespiju staviš u zagrejanu rernu (200-250 stepeni cca) i pečeš 10-15 minuta. i to je to. ja bih tu, naravno, morala dodati barem malo belog luka prilikom dinstanja spanaća, jerbo je spanać bez belog luka bezukusna travuljina. a i ITF me voli kad sam aromatična. Super, samo još rernu da osposobim moram sutra otići da pribavim taj jebeni vijak što je ispao! Ako me ovaj tvoj recept ne natera, ništa neće. 1 1 Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
B@K@ Posted March 20, 2010 Report post Posted March 20, 2010 @feyd - Možda se štogođ da spasti, imam nešto pavlake, samo mi fali http://www.youtube.com/watch?v=91hVqgdv33k... @Chui-The-Hosh-Sister /da, da, kopipejst:lol:/ - Nisam znao. A čuo sam da je sad germanijum u trendu, možda i u testu? Ozbiljno, ja sam to čuo i počeo da primenjujem nakon jedne polupijane razmene recepata u gradskome parku sa potpuno pijanim lokalnim zgubidanom... =O) @Kokopelli - Iii? 1 1 Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Machka Naopachka Posted March 20, 2010 Report post Posted March 20, 2010 Jednostavna testenina sa plavim sirom & spanaćem: Skuvati spanać, skuvati testeninu Sipati neutralnu pavlaku za kuvanje u šerpicu dodati plavi sir iseckan sitno dodati spanać iseckan sitno dodati beli luk iseckan sitno So, biber, može suv vlasac Zagrejati sos dok se ne istopi sir, na blagoj vatri bolje pošto brzo proključa. I njam njam gotovo za 15 minuta. Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
feyd Posted March 20, 2010 Report post Posted March 20, 2010 @feyd - Možda se štogođ da spasti, imam nešto pavlake, samo mi fali http://www.youtube.com/watch?v=91hVqgdv33k... i dan današnji, 100 godina nakon što su snimljni foliranti, ja se pitam na šta su tačno mislili? pivo imam, a pavlaka se da iskoristiti za neki heavenly dressing za zelenu salatu, što bi taman dobro došlo uz ovo parče ribe koje mi se smrzava u frizu, i sa kojim ću napraviti nešto ovih dana. also, MačCin recept će takođe biti predmet eksprimentisanja u skoroj budućnosti. imam cca 2 kg plavih buđavih sireva kod kuće u zamrzivaču. Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Machka Naopachka Posted March 20, 2010 Report post Posted March 20, 2010 M javi kako ti se svidza. Upsut, zaboravih da pomenem, juče nisam imala spanać i stavih zelje, isto je OK. Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts